Quando se trata de sobremesas, poucas coisas conseguem superar o desejo de comer um pudim cremoso e suculento. E se eu te dissesse que é possível preparar essa delícia no micro-ondas em questão de minutos? Sim, é verdade! O pudim de micro-ondas é uma opção rápida, fácil e incrivelmente saborosa para aqueles momentos em que você deseja satisfazer seu desejo por algo doce sem passar horas na cozinha. Nesta receita, vou ensinar uma receita simples e infalível para fazer um pudim de micro-ondas que vai deixar todos com água na boca.
Com esta receita simples e prática de pudim de micro-ondas, você pode satisfazer seu desejo por uma sobremesa caseira em questão de minutos.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (opcional)
PREPARO
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Preparar a forma: Comece untando uma forma própria para micro-ondas com a calda de caramelo, se desejar. Isso dará ao pudim uma camada irresistível de doçura e cor.
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Preparar a massa: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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Despejar na forma: Despeje a massa do pudim na forma untada com a calda de caramelo, distribuindo-a uniformemente.
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Cozinhar no micro-ondas: Cubra a forma com um filme plástico ou uma tampa própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas e cozinhe em potência média-alta por cerca de 8-10 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. O pudim estará pronto quando estiver firme nas bordas e ainda um pouco mole no centro.
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Deixar esfriar: Retire o pudim do micro-ondas e deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.
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Desenformar e servir: Depois que o pudim estiver completamente gelado e firme, passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltá-lo. Em seguida, vire a forma em um prato de servir para desenformar o pudim. Sirva fatiado e aproveite!
DICAS IMPORTANTES
- Calda de Caramelo Caseira: Se preferir, você pode fazer sua própria calda de caramelo em casa, derretendo açúcar em uma panela até obter uma cor âmbar dourada e, em seguida, adicionando um pouco de água quente para diluir.
- Adicionando Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa do pudim para um toque cítrico, ou uma pitada de canela em pó para um sabor mais exótico.
- Servindo com Frutas: Sirva o pudim acompanhado de frutas frescas, como morangos fatiados, kiwi ou manga, para um contraste de sabores e texturas.